Menu

APPETIZERS
Khai Vị


Vietnamese Steamed Dumplings (Spicy)
Chewy Tapioca Dumplings with Shrimp, Pork, Mushrooms & Bamboo Shoots
Bánh Bột Lọc (Cay) với Tôm, Thịt Heo và Măng

Salad Rolls    
Shrimp, Pork & Vermicelli Salad Rolls with 
Peanut Sauce
Gỏi Cuốn với Tôm và Thịt Heo

Spring Rolls    
Fried Pork Egg Rolls with Fish Sauce
Fried Pork & Large Shrimp Egg Rolls with Fish Sauce
Chả Giò Thịt Heo với nước mắm.
Chả Giò Thịt Heo va Tôm với nước mắm

Kita’s VN Fusion Steak Bites    
Steak Bites along with Cucumbers & Tomatoes
Kita’s Bít Tết Viên Việt-Mỹ

Kita’s Lemongrass Steak Bites 
Steak Bites along with Cucumbers & Tomatoes
Bít Tết Viên Ướp Sả


Signature Dishes (Grill) – Món Đặc Biệt (Nướng)

Steak Bites
Bít Tết Viên Nhỏ 


Kita’s VN Fusion Steak Bites Salad    
Steak Bites along with Cucumbers, Tomatoes, 
& House Made Vinaigrette Salad.
Kita’s Viên Việt-Mỹ với xa Lách hoặc Cơm

Kita’s Lemongrass Steak Bites Salad    
Steak Bites along with Cucumbers, Tomatoes, 
& House Made Vinaigrette Salad.
Bít Tết Viên Ướp Sả với xa Lách hoặc Cơm


Kita’s VN Fusion Steak Bites Rice    
Steak Bites along with Cucumbers, Tomatoes & Rice.
Kita’s Viên Việt-Mỹ với Cơm

Kita’s Lemongrass Steak Bites Rice  
Steak Bites along with Cucumbers, Tomatoes & Rice.
Bít Tết Viên Ướp Sả với Cơm

Our steaks are USDA Upper Choice, hand selected NW Steaks, locally cut, and 29 day aged. 
Dishes include fresh cucumber and tomato slices. 
Served with your choice of mashed potatoes, french fries, jasmine rice, or Kita’s vinaigrette salad.

Entrees
Món Ăn Chính 

Kita’s VN Fusion Steak    
10oz Aged Sirloin.
Kita’s Bít Tết

Lemongrass Steak 
10oz Aged Sirloin.
Bít Tết Ướp Sá

Kita’s VN Fusion Ribeye Steak     
12oz Aged Ribeye. The Most Flavorful Steak.
Kita’s Bít Tết Đặc Biệt

Lemongrass Ribeye Steak    
12oz Aged Ribeye. The Most Flavorful Steak.
Bít Tết Ướp Sả

Half Rack BBQ
Baby Back Ribs made with Kita’s BBQ sauce.
Sườn Nướng Đặc Biệt

Full Rack BBQ    
Baby Back Ribs made with Kita’s BBQ sauce.
Sườn Nướng Đặc Biệt

SIDES
VỚI

Mashed Potatoes    
Khoai Tây Nghiền

French Fries    
Khoai Tây Chiên

Kita’s Vinaigrette Salad    
Kita’s xa Lách Dầu Giấm

Rice    
Cơm


PH

BEEF NOODLE SOUP
PH

Phở Kita Special    
Eye Round Rare, Brisket, & Meatball
Phở Kita Đặc Biệt

Phở Eye Round Rare    
Phở Tái

Phở Eye Round Rare & Brisket    
Phở Tái và Chín

Phở Eye Round Rare & Meatball  
Phở Tái và Bò Viên

Phở Brisket   
Phở Chín

Phở Brisket & Meatball 
Phở Chín và Bò Viên

Phở Meatball   
Phở Bò Viên


Vegetarian


Vegetarian Salad Rolls    
Fried Tofu, & Vermicelli Salad Rolls with Peanut Sauce
Gỏi Cuốn với đậu hũ

Spring Rolls    
Fried Vegetables Rolls with Fish Sauce
Chả Giò Chiên rau với nước mắm

Kita’s Tofu with Rice     
Tofu saute with the Chef’s Sauce.
Đậu hũ áp chảo

Kita’s Tofu and House Vinaigrette Salad
Tofu saute with Chef’s House Sauce
Đậu hũ áp chảo